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Le more sono nutrizionalmente ricche di vitamine C, E, A, e K,e  minerali come magnesio, potassio, manganese, rame, e antiossidanti come l'acido ellagico. Le more contengono potenti agenti anti-cancerogeni .

Gli antociani contenuti nelle more (che conferiscono loro il colore scuro) hanno la capacità di ridurre significativamente le infiammazione rendendole particolarmente efficace per le malattie autoimmuni e quelle  cardiovascolari.

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Le more contengono anche acido salicilico, che aiuta ad inibire l'aterosclerosi agendo per l’apparato cardiovascolare  in modo simile a quello dell'aspirina.

Le more contribuiscono a migliorare la vista e aiutare a prevenire la degenerazione maculare.

L'alto contenuto di vitamina C nelle more tonifica notevolmente il sistema immunitario, aiuta la capacità di combattere le infezioni, e fornisce potenti benefici anti-invecchiamento.

Le fibre contenute nelle more favoriscono la digestione e l'assimilazione aiutando a mantenere la regolarità intestinale,  riducendo il rischio di problematiche al colon.

Calorie e valori nutrizionali delle more

100 g di more contengono 36 kcal / 149 kj.

Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:

  • Acqua 85 g
  • Carboidrati 8,1 g
  • Zuccheri 8,1 g
  • Proteine 1,3 g
  • Fibra totale 3,2 g
  • Sodio 2 mg
  • Potassio 260 mg
  • Ferro 1,6 mg
  • Calcio 36 mg
  • Fosforo 48 mg
  • Vitamina B1 0,03 mg
  • Vitamina B2 0,05 mg
  • Vitamina B3 0,07 mg
  • Vitamina A 2 µg
  • Vitamina C 19 mg

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Traduzione e Fonti:  Medical Medium

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