Cardamomo

Il cardamomo è una  spezia medicinale che ha proprietà terapeutiche simili a quelli della cannella e dello zenzero. 



E 'ricco di minerali come ferro, manganese, calcio, e magnesio. 

Ha evidenti proprietà antisettiche, anestetiche, antispasmodiche, antivirali e  antiossidanti. 

Il cardamomo è efficace  per la salute del sistema respiratorio e funziona come un espettorante naturale per alleviare la congestione e il catarro dai polmoni. 

Utile anche per l'apparato digerente e per stimolare l'appetito, eliminare gas intestinale, nausea, indigestione, e crampi. 

Ottimo per eliminare tutti i batteri  a carico del tratto digestivo, e quindi per proteggere contro le intossicazioni alimentari e disturbi gastrici. 


                                                

I baccelli del cardamomo contengono un composto chiamato limonene, che di solito si trova nelle bucce degli agrumi utile per sciogliere i calcoli biliari, alleviare il bruciore di stomaco e il reflusso gastroesofageo (GERD)

Essenziale assumerli se si hanno problemi gravi al  colon, al fegato, allo stomaco. 

Contiene anche diversi composti che aiutano a prevenire trombosi.

Sono stati riscontrati nell’uso di cardamomo effetti positivi nella cardiomiopatia, la fibromialgia, le vertigini, gli acufeni,l’ alitosi, l’asma, le infezioni del tratto urinario, egli spasmi o convulsioni. Ottimo come diuretico e in caso di gonfiore, ritenzione idrica, edema.

I baccelli del cardamomo possono essere masticati  al fine di alleviare il dolore di denti e delle gengive e a prevenire infezioni.

Il cardamomo è spesso usato in piatti dolci e salati e può essere preparato come tè.

Mettere 4 bacche di cardamomo in 2 tazze di acqua e fate sobbollire per 30 minuti, dolcificare con miele grezzo se lo si desidera. 

Possono essere aggiunti anche cannella, zenzero, chiodi di garofano. 


                       

Cardamomo può essere trovato in interi baccelli o in polvere. 

 

 

Per info su Test Alimentari, Intolleranze ed Alimenti visita:

http://www.intolleranzealimentaricarta.com

http://testalimentari.altervista.org/blog/

 

 

 

 

Traduzione e Fonti:  Medical Medium

SettimoLink